泡醋姜放冰糖的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，100克生姜加上20-30克冰糖，可以制成一种简单的泡姜糖水。这种糖水有温中散寒、止呕等作用，特别适合胃寒、感冒初期等人群饮用。
如果想要增加甜度，可以适量添加冰糖，但不要过量，以免影响口感。***也可以根据个人口味加入一些蜂蜜或红糖，以增加甜味和营养价值。
另外，如果是用于食疗，建议每天饮用1-2次，每次30-50毫升，连续饮用几天，效果更佳。
请注意，虽然泡醋姜加冰糖对身体有一定的好处，但如果患有糖尿病或者血糖高的人，平时尽量不要多吃。***胃溃疡、胃炎患者以及胃酸过多者也不宜食用。
