泰国香米（通常指的是茉莉香米）的用水量因个人口味和烹饪方法的不同而有所差异。以下是一些常见的用水量参考：

  1. 一般煮饭：泰国香米通常需要与水按1:1.5的比例煮熟。也就是说，每1份泰国香米需要1.5份水。例如，如果你用了2杯泰国香米，那么你需要加入3杯水。

  2. 蒸饭：蒸饭时，用水量可能会稍微减少一些，因为蒸的过程中水分蒸发得更快。你可以尝试使用1.5:1的比例，即每1份泰国香米搭配1.5份水。

  3. 炒饭：如果是炒饭，用水量会进一步减少，因为炒的过程中水分会更快地被蒸发掉。你可以根据自己的口味调整水量，但通常比煮饭和蒸饭时需要的水量要少。

请注意，这些只是一般的指导原则，实际用水量可能需要根据你的具体情况进行调整。另外，泰国香米属于短粒米，煮熟后饭粒可能会比较松散，这是正常的。如果你喜欢更紧致的饭粒，可以适当增加水量，让米饭在煮熟后更加饱满。

***还有一些小技巧可以帮助你更好地煮出泰国香米的香味和口感，比如提前浸泡大米、使用鸡汤或鱼汤煮饭等。