泰国香米饭(Pad Thai)的水量可以根据个人口味和所需的粘稠度进行调整。一般来说,制作泰国香米饭需要使用较多的水,大约是米量的1.5到2倍,甚至更多。以下是制作泰国香米饭的基本步骤和所需材料:

材料:

  • 米饭:适量(根据个人需求)

  • 水:约米量的1.5到2倍

  • 酱油:适量

  • 香茅(柠檬草):适量

  • 鲜虾或鸡肉:适量(可选)

  • 香菜:适量(可选)

制作步骤:

  1. 将米洗净,沥干水分。

  2. 在锅中加入适量的水,将洗净的米放入锅中,水量约为米量的1.5到2倍。

  3. 大火烧开后转小火,搅拌均匀,煮至米饭熟透。

  4. 根据个人口味加入适量的酱油、香茅和鲜虾或鸡肉进行调味。

  5. 最后撒上香菜即可享用。

请注意,这只是泰国香米饭的一种基本做法,你可以根据自己的口味进行调整。