洛神花泡酒的比例可以根据个人口味进行调整，一般来说，15:1是一个常见的比例。具体来说，就是将15克洛神花放入100毫升的白酒中浸泡一星期后即可饮用。

如果想让洛神花的味道更浓郁一些，可以适当增加洛神花的用量，或者选择高度数的白酒进行浸泡。反之，如果希望降低洛神花的苦味，可以减少用量或选择低度数的白酒。

***还可以根据个人喜好加入一些蜂蜜或冰糖，以增加甜味和口感层次。

请注意，洛神花泡酒后应避免与牛奶、海鲜等食物同食，以免产生不良反应。***孕妇、哺乳期妇女及儿童等特殊人群应在医生指导下饮用。