海参的烹饪时间取决于其大小和烹饪方法。以下是一些常见烹饪方式所需的时间：

  1. 蒸：将海参放入蒸锅中，大火蒸8-10分钟，直到海参变软。如果海参较大，可以适当延长蒸煮时间。

  2. 煮：将海参放入煮沸的汤中，小火煮30分钟左右，直到海参熟透。

  3. 烧：将海参放入烧热的油中翻炒，加入调料，炒至海参入味，大约需要5-7分钟。

  4. 烤：将海参放入烤箱或烤架上，烤至金黄色，大约需要10-15分钟。

请注意，这些时间仅供参考，实际烹饪时间可能因海参的大小、烹饪方法和火候等因素而有所不同。在烹饪过程中，建议密切关注海参的状况，以确保其熟透且不至于过火。