淡奶打发的温度通常在60～65度之间，具体温度可能会因产品配方和打发工具的不同而有所差异。

在打发淡奶时，需要注意以下几点：

  1. 温度控制：使用打蛋器将淡奶打发时，需要掌握好温度，避免温度过高或过低导致奶液变质或打发不成功。

  2. 打发时间：不同的淡奶品牌和配方可能会导致打发时间有所不同，一般来说，淡奶的打发时间在30～60秒左右。

  3. 搅拌方式：在打发过程中，可以使用手动搅拌或电动搅拌器，手动搅拌时需要更加细心，避免过度搅拌导致奶液产生颗粒。

***在打发淡奶之前，最好将其过滤一下，去除其中的杂质和气泡，这样可以使打发后的奶液更加细腻、顺滑。

请注意，如果对淡奶过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不适症状。