清炖鸭子的时间主要取决于肉的切割大小和个人的口感偏好。以下是几种常见的烹饪方式及对应的时间：
- 小块鸭肉：
如果是买回来的是小块鸭肉，水开之后把鸭肉放进去，大概煮15分钟左右就可以了。
如果用开水焯一下鸭肉，大概煮3到5分钟就可以捞出来。
焯过水的鸭肉再进行清炖的话，大概炖40到50分钟。
- 整只鸭子：
整只鸭子如果用水煮，水开之后大概煮30分钟左右就可以。
如果用开水焯一下，大概煮2到3分钟就可以捞出来。
焯过水的整只鸭子再进行清炖的话，时间大概在1.5到2个小时左右。
***如果是用电压力锅来炖，一般上汽后转小火再炖40分钟左右即可。
在炖煮过程中，可以根据个人口味加入适量的调料，如姜片、葱段、花椒、大料等，以增加炖煮出来的鸭肉的香味。
请注意，以上时间仅供参考，实际烹饪时间可能因鸭肉的切割大小、个人口感偏好和烹饪方式的不同而有所差异。在炖煮过程中，也要注意火候的控制，避免将鸭肉炖得过老或过生。
