灌汤包的重量因其大小和馅料含量而异。一般来说，灌汤包的重量大约在10克到30克之间。如果您想了解具体的重量，建议您查看购买的灌汤包包装上的信息或咨询生产商。所以，灌汤包一个多少克并没有一个固定的答案，需要根据具体情况来判断。