炒田螺时加盐的量可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，并无固定标准。以下是一些常见的建议：

  1. 一般建议：每500克田螺约加盐20-30克。对于口味比较重的食客，可以适当增加盐的用量，但对于偏爱清淡口味的人，可以减少盐的用量。

  2. 根据口味调整：如果喜欢重口味，可以在炒田螺的过程中分次加入盐，每炒几下就加一些盐，让盐和食材充分融合。***也可以在炒之前用盐腌制一段时间，使田螺更入味。

  3. 注意不要过量：虽然适量的盐可以提升菜肴的口感，但过量摄入盐分会增加肾脏负担，对健康不利。

***除了盐之外，还可以适量加入一些其他调料，如姜蒜、辣椒等，以丰富菜肴的风味。

在烹饪过程中，可以先将田螺用清水浸泡一段时间，去除泥沙和杂质，然后捞出沥干水分。接着，将姜蒜切片，辣椒切段备用。在锅中加入适量的油，将姜蒜爆香，再加入辣椒段翻炒片刻。然后，将田螺倒入锅中，加入适量的盐和其他调料，翻炒均匀，至田螺熟透即可出锅。

请注意，田螺必须彻底煮熟才能食用，以避免感染寄生虫和其他疾病。