炒菜的热量因菜品和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见炒菜的热量范围：

  1. 宫保鸡丁：每100克宫保鸡丁大约含有350大卡的热量。

  2. 鱼香茄子：每100克鱼香茄子大约含有340大卡的热量。

  3. 地三鲜（土豆、茄子、青椒）：每100克地三鲜大约含有300大卡的热量。

  4. 麻婆豆腐：每100克麻婆豆腐大约含有280大卡的热量。

  5. 糖醋排骨：每100克糖醋排骨大约含有400大卡的热量。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因食材分量、烹饪方法和所用调料的不同而有所变化。为了控制热量摄入，可以选择低热量、高营养的食材和烹饪方式。