炖乌鸡时放枸杞的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，20-30克枸杞是一个适中的量。
枸杞具有滋补肝肾、益精明目的作用，炖乌鸡时放枸杞可以增强乌鸡的滋补功效，使炖出来的汤更加鲜美且营养丰富。如果乌鸡本身比较瘦弱，可以适当增加枸杞的用量；如果乌鸡本身比较肥胖，可以适当减少枸杞的用量。
***还需要注意以下几点：
枸杞不宜与狗肉、葱、白萝卜、螃蟹等食物同食。
枸杞炖乌鸡时，最好将乌鸡与枸杞一同放入锅中炖煮，以便更好地发挥枸杞的功效。
如果乌鸡已经切开，注意不要炖得太久，以免影响口感。
***在炖乌鸡时放枸杞的量可以根据个人口味进行调整，但要注意不要过量食用，以免引起上火等不适症状。
