炖排骨时，灵芝的用量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，每100克排骨可以搭配3-5克灵芝。具体来说，如果排骨和灵芝一起炖煮1-2小时，那么每100克排骨可以使用3克灵芝；如果炖煮时间较长，比如3小时以上，那么可以使用5克灵芝。

***灵芝的用量还应参考以下建议：

  1. 灵芝的用量通常在5-10克之间，根据个体情况来定。

  2. 炖排骨时，可以先将排骨煮熟，然后再加入灵芝继续炖煮。

  3. 如果使用的是野生灵芝，用量可以适当减少，一般在3-5克之间即可。

  4. 对于身体虚弱或者对灵芝过敏的人群，应谨慎使用灵芝，可咨询医生后适量食用。

***在炖排骨时加入灵芝，可以增加汤的营养价值和药用功效，但需注意用量和个人体质情况。