炖桃胶的时间取决于桃胶的厚度和个人口感偏好。一般来说，炖煮时间在1.5至3小时之间较为适宜。
如果桃胶较薄，炖煮时间可以相对短一些，大约1.5至2小时即可。这样的桃胶口感较为柔软，容易消化吸收。
如果桃胶较厚或者个人口感偏硬，可以适当延长炖煮时间，大约2至3小时。这样的桃胶口感会更加软糯，但也要注意不要炖煮过久，以免破坏桃胶的营养成分。
在炖煮桃胶的过程中，可以加入适量的冰糖或白糖，增加甜度，提升口感。***还可以根据个人喜好加入一些红枣、枸杞等食材，增加营养价值。
需要注意的是，桃胶属于一种天然树脂，没有毒性，但过量食用可能会引起消化不良等不适症状。因此，在食用桃胶时应注意适量，避免过量食用。
