炖鸭子时放冬虫夏草的量可以根据个人口味和需求进行调整，但一般来说，3~5克的冬虫夏草比较合适。
冬虫夏草是一种名贵的中药材，具有补肺益肾、止血化痰的功效。在炖鸭子时，冬虫夏草可以起到调节口感、增加营养和滋补身体的作用。如果放入过多，可能会影响鸭子的口感，而且冬虫夏草的用量也要注意适量原则，避免浪费。
***炖鸭子时还需要注意以下几点：
将鸭子洗净切块后焯水去血沫，这样可以去除鸭肉的腥味。
炖鸭子的水最好用开水，这样可以去掉鸭肉的腥味，还可以使鸭肉更容易炖烂。
根据个人口味可以加入一些调料，如姜片、葱段等，以增加炖鸭子的风味。
***在炖鸭子时放冬虫夏草的量要适中，可以根据个人需求进行调整。***还要注意炖鸭子的其他烹饪技巧，以获得更好的口感和营养价值。
