炸肉圆子的盐量并没有一个固定的标准，因为它受到多种因素的影响，包括肉圆子的大小、配料、烹饪方式等。**，一般来说，可以在肉圆子原料的15%至20%的范围内适量调整盐量。
以下是一些建议：
如果喜欢较重的咸味，可以适当增加盐的用量。
如果喜欢口味较轻的食物，可以减少盐的用量。
可以先加入少量的盐，然后再根据个人口味适量添加。
***也可以参考以下建议：
肉圆子原料（猪肉、鸡肉等）500克，盐10-15克。
肉圆子馅料（猪肉、马蹄等）500克，盐8-12克。
炸好的肉圆子，撒上少量盐，味道更美味。
请注意，过量摄入盐分可能对健康造成不利影响，因此建议在烹饪时尽量减少盐的使用量，并选择低钠盐或无盐调料。
