炸虾片的油量可以根据实际情况进行调整，一般在30g-50g左右。具体来说：

  1. 如果用的是花生油，一般炸100克虾片需要用60克油。

  2. 如果用的是色拉油，一般炸100克虾片需要用40克油。

  3. 如果用的是猪油，一般炸100克虾片需要用80克油。

***也可以根据个人口味和需求来调整油的用量。***为了达到更好的口感效果，炸虾片前要用厨房纸吸干水分，这样可以让虾片更加酥脆。

请注意，炸虾片的油量不能过多，否则会产生有害物质，对人体健康造成危害。在烹饪过程中，也要尽量减少其他油脂的使用，以降低热量摄入。