炸鸡排的热量因其制作方法和配料的不同而有所差异。一般来说,普通鸡排的热量约为160大卡/100克。如果是用全蛋、淀粉、面包糠制作的炸鸡排,热量则高于200大卡/100克。以下是具体介绍:
普通鸡胸肉一斤(约500克)热量约为800大卡。
鸡胸肉如果加鸡蛋和淀粉制作,热量约为1100大卡。
如果再加上面包糠,热量则达到1300大卡。
对于炸鸡排来说,如果是用面粉、淀粉、鸡蛋和面包糠制作的,热量则高于200大卡/100克。
一份150克的炸鸡排,热量约250大卡。
***如果是用全蛋制作的炸鸡排,热量会更高。例如,一份150克的炸鸡排,热量约300大卡。
请注意,这些数值仅供参考,实际热量可能因具体情况而有所不同。如需更详细的信息,可以查阅食品营养成分数据库或咨询专业营养师。