烘焙一茶匙的重量可以根据不同的情境有所变化。在烘焙中，通常使用茶匙作为量杯，而茶匙的容量有大小之分。

  1. 液体烘焙配料：如果是液体原料，如牛奶、奶油等，一茶匙（tsp）约等于5毫升（ml）。这是因为1茶匙的容量被定义为1/60杯（tbsp）的容量，而1杯等于480毫升，所以1茶匙约等于480/60=8毫升。但由于它是液体，所以乘以5得到约40毫升。**在实际烘焙过程中，为了更精确，通常会使用带有刻度的量杯来测量。

  2. 干燥食材：对于干燥食材，如面粉、糖等，一茶匙的重量大约是4.5克（g）。这是因为烘焙中常用的茶匙大小约为4.5克，这个数值可能会因不同地区和品牌而略有差异。

*****烘焙中的“一茶匙”并不总是严格等于5克，而是根据上下文（液体或干燥食材）有所变化。在液体烘焙配料中，建议使用量杯来确保准确性；在干燥食材的称量中，可以使用电子秤来获得更精确的重量。