烘焙小工的工资因地区、工作经验、技能水平和工作时间等因素而异。以下是一些大致的参考数据：

  1. 一线城市：在北京、上海、广州等一线城市，烘焙小工的工资可能在6000元至10000元之间，具体取决于店铺规模、工作环境和个人能力。

  2. 二线城市：在二线城市，烘焙小工的工资可能在5000元至8000元之间。

  3. 三线城市及以下地区：在三线城市及以下地区，烘焙小工的工资可能在4000元至7000元之间。

***烘焙小工的工资还可能包括其他福利待遇，如餐补、全勤奖、年终奖等。具体待遇还需根据不同地区和用人单位的具体情况而定。

需要注意的是，这些数据仅供参考，实际工资可能会有所不同。如果您想了解更准确的烘焙小工工资情况，建议您直接咨询当地用人单位或相关招聘机构。