烤白薯的温度一般在180到200摄氏度之间，具体温度取决于白薯的大小和厚度。以下是具体的温度设置：
如果用炭火来烤白薯，火力要大，温度才能更高。
如果用烤箱来烤制，一般设置180℃，烤20分钟左右即可。
如果用微波炉来烤制，中高火8分钟。
在烤制过程中，可以在白薯上扎几个洞，这样烤出来的白薯口感会更加香甜可口。
***还需注意以下几点：
烤白薯的时间不能太长，否则会烤焦。
烤制过程中要不断翻动白薯，以保证其受热均匀。
烤好的白薯最好趁热吃，这样更能体现出白薯的香甜口感。
如需更多信息，建议查阅菜谱或咨询专业厨师。
