烤箱的低温通常指的是预热温度,即烤箱在烘烤食物之前所设定的最低温度。这个温度因烤箱类型、型号以及使用需求的不同而有所差异。以下是一些常见的烤箱预热温度设置:

  1. 普通家用烤箱:通常预热至160℃至180℃。这个温度范围适用于大多数烘焙食物,如面包、蛋糕、饼干等。

  2. 专业烘焙烤箱:预热温度可能更高,达到190℃至250℃甚至更高。这些烤箱常用于专业烘焙,如制作面包、蛋糕、金属工艺品等。

  3. 低温烘焙或面包机:预热至65℃至70℃。这种低温设置适用于制作面包、软欧包等需要较长时间低温发酵的食物。

***还有说法认为烤箱的预热温度应该在150度到170度之间,具体温度还需要根据所烤制的食物的种类和数量来决定。

*****烤箱的低温预热温度应根据实际情况进行调整,以达到**的烘焙效果。在使用烤箱时,建议根据食物的种类和所需口感来设定合适的温度和时间。