烤箱做蛋糕通常需要将温度设定在180度。这个温度是大多数烤箱的默认温度,适用于制作各种蛋糕,如海绵蛋糕、戚风蛋糕等。**,具体温度可能会因烤箱的类型、品牌以及蛋糕的具体配方而有所差异。

在制作蛋糕时,除了温度,还需要注意以下几点:

  1. 烤箱预热至180度,并保持这个温度直至蛋糕完全熟透。

  2. 根据蛋糕食谱调整食材比例,以确保蛋糕达到理想的口感和外观。

  3. 使用牙签或蛋糕测试器插入蛋糕中心,如果拔出时干净无碎屑,则说明蛋糕已熟透。

***烘焙过程中要注意观察蛋糕的状况,以免烤焦。