烤箱烤菜的温度因菜品和烤箱类型的不同而有所差异。以下是一些常见的烤箱温度设置：
- 普通家用烤箱：
烤箱一般分为上下火，可调节温度。
初学者建议将烤箱温度设定在150℃-180℃之间。这个温度范围通常适用于烘焙蛋糕、饼干等较简单的菜品。
如果是烤肉类，可以适当提高温度，如180℃-200℃。
- 专业烤箱：
专业烤箱的温度范围更广，精度也更高。
常见的专业烤箱温度有90℃、100℃、120℃、140℃、160℃、180℃、200℃、220℃、250℃等。
具体温度取决于所烤制的菜品类型和所需效果。
- 烤鸡翅等肉类：
一般来说，烤鸡翅的温度为180~200℃。
烤牛肉、羊肉等较厚实的肉类，温度可以设置在200℃以上。
烤鱼类的温度则建议控制在180℃左右。
***还有一些特殊的菜品需要特定的温度设置：
烤红薯、烤玉米等蔬菜类，温度为180℃。
烤菠萝包等含有糖分的菜品，温度建议控制在180℃-200℃。
薯条、鸡块等油炸类食品，温度则更高，一般在200℃以上。
***在使用烤箱烤菜时，应根据具体菜品和烤箱类型来设定合适的温度。***为了保证食物熟透，建议在烤制过程中密切关注食物的状况，并根据需要适当调整温度和时间。
