烤箱烤蒜的温度一般在200~240摄氏度之间，具体温度取决于蒜的用量和厚度。以下是相关信息介绍：
如果用的是大颗的蒜瓣，建议在200度左右烤制。
如果蒜瓣比较小，可以适当提高温度，将蒜瓣烤至金黄色，一般温度控制在240度左右即可。
***烤蒜时还需要注意以下几点：
在烤制之前，可以将蒜瓣用刀背轻轻拍扁，这样方便蒜瓣烤熟。
烤箱中可以放一张铝箔纸，这样方便把蒜瓣拿出来，还可以把烤出来的水分重新放进去，使烤出的蒜更有香味。
烤制过程中，可以根据蒜瓣的多少来调整烤箱的温度和时间。
请注意，使用烤箱烤蒜时务必注意安全，避免烫伤。
