烤箱烤香菇的时间主要取决于香菇的大小和烤箱的实际温度。以下是一些常见的指导时间：
- 香菇大小与时间关系：
小香菇：建议120g以上，烤15~20分钟。
中等大小香菇：建议200g以上，烤20~30分钟。
大香菇或厚香菇：建议300g以上，烤30分钟以上。
- 烤箱温度与时间关系：
烤箱设定温度为180度时：
小香菇：烤15~20分钟。
中等大小香菇：烤20~30分钟。
大香菇：烤30分钟以上。
烤箱设定温度为200度时：
小香菇：烤10~15分钟。
中等大小香菇：烤15~20分钟。
大香菇：烤20分钟以上。
***烤香菇时还需注意以下几点：
确保香菇洗净并沥干水分。可以用手轻轻拍打或用厨房纸巾吸干水分，以防止香菇在烤制过程中变得过于湿润，影响口感和外观。
将香菇放入烤箱前，可以在表面划几刀，这样更容易入味。
根据实际情况，可以适当调整烤箱的温度和时间。如果烤箱温度较高或时间过长，香菇可能会出现焦糊现象；如果温度较低或时间过短，香菇可能没有完全熟透。
***在烤香菇时，需要根据香菇的大小、烤箱的实际温度以及个人口感喜好来灵活调整时间和温度。
