烤箱的瓦数（即功率）通常以千瓦（kW）为单位。不同型号和尺寸的烤箱具有不同的瓦数范围。例如，家用小型烤箱的功率可能在300至1500瓦之间，而商用大型烤箱的功率可能在2000至15000瓦甚至更高。

烤箱的瓦数与其温度设置和烹饪时间密切相关。高瓦数烤箱能更快地达到高温，并且温度更稳定。**，瓦数并非越高越好，过高的瓦数可能导致烤箱过热，影响食物口感和外观。

在选择烤箱时，除了考虑瓦数外，还需关注其容量、温度范围、材质和价格等因素。