烤黄豆的温度通常在200度至250摄氏度之间，具体温度取决于黄豆的大小和个人的口感偏好。以下是相关介绍：

  1. 黄豆大小：如果黄豆较小，建议200度至220摄氏度；如果黄豆较大，可以230度至250摄氏度。

  2. 口感偏好：如果喜欢更脆的口感，温度可以稍微高一些；如果喜欢软糯口感，则温度可以低一些。

  3. 烤制时间：根据黄豆的大小和火力大小，烤制时间也会有所不同。一般来说，黄豆在150度至200度之间需要烤制30分钟至1小时；在200度至250度之间，大约需要20分钟至半小时。

为了防止黄豆口感变硬，可以在烤制过程中翻动几次，以达到均匀受热的效果。***烤黄豆前最好将黄豆浸泡在水中半小时左右，以便更容易煮熟和烤制。

请注意，黄豆在烤制过程中可能会释放出一定的油脂，因此烤制完成后，黄豆表面可能会有些许油光。如需更多信息，建议查阅菜谱或咨询专业厨师。