烧卖的热量因馅料和制作方法的不同而有所差异。一般来说，如果是使用猪肉或者虾仁作为馅料，并且是蒸熟的烧卖，热量大约在200大卡至300大卡之间。如果是使用鸡肉作为馅料，热量则大约在150大卡至200大卡之间。如果是使用肥肉和蔬菜制作的烧卖，热量则相对较低，大约在100大卡至150大卡之间。

请注意，这些数值仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如果您想要了解特定烧卖的热量，建议您查看产品包装上的营养信息或者咨询生产商。***在食用烧卖时，请注意适量，以免摄入过多热量。