烧烤蔬菜的量可以根据个人口味和烤盘的大小进行调整。以下是一些建议：

  1. 大份：如果你喜欢口感较为浓郁、蔬菜量更多的烧烤，可以尝试准备200克左右的蔬菜，如圆葱、甜椒、茄子、蘑菇等。这种份量适合4-6人食用。

  2. 中份：如果你希望口感适中，可以准备150克的蔬菜。这种份量适合3-4人食用。

  3. 小份：如果你喜欢轻口味、蔬菜量较少的烧烤，可以准备100克的蔬菜，如洋葱丁、胡萝卜片、青椒圈等。这种份量适合2-3人食用。

***还可以根据烤盘的大小来调整蔬菜的用量。例如，在烤盘中放入100克蔬菜，相当于在普通锅中烹饪时加入约250克的蔬菜。

***烧烤蔬菜的量应根据个人口味和烤盘大小进行适当调整。***为了保持烧烤的口感和营养价值，建议选择新鲜、健康的蔬菜，并尽量控制烤制时间，避免蔬菜过于焦糊。