烧肘子的价格因地区、原材料价格、烹饪方式以及餐厅的定价策略而异。以下是一些大致的价格范围:

  1. 原材料成本:肘子的价格大约在每斤15-30元之间,具体取决于肘子的大小、部位和品质。

  2. 烹饪费用:如果手工制作,费用可能在每斤5-10元之间。如果使用机械设备制作,费用可能会降低。

  3. 人工成本:这取决于餐厅的规模和地理位置,一般在每斤肘子的成本中占比较小。

  4. 其他费用:包括房租、水电费、设备折旧等,这些费用通常不会单独列出,而是分摊到每道菜品上。

综合以上因素,烧肘子的价格可能在每斤30-60元之间。在一些高端餐厅或特色餐馆,价格可能会更高,甚至超过100元。

请注意,这些价格仅供参考,实际价格可能因地区和餐厅的不同而有所差异。如果您想了解具体的价格,建议直接咨询当地的餐馆或查看在线点评平台。