烧饭时加多少水主要取决于米的种类、锅的大小以及希望烹饪出的米饭口感。以下是一些通用的建议：
普通白米：
一般建议按照电饭煲的指示或包装上的建议水量来加水。
通常，每100克米需要加1.5至2升水。例如，如果是短粒的白米，可能需要稍微多一点的水；而长粒的白米则水分蒸发较慢，因此水量可以稍微减少。
另一个常用的经验法则是，加水量大约是米的两倍左右。
糙米或杂粮：
糙米和杂粮的吸水性较强，因此可能需要比白米更多的水来煮熟。
一般来说，每100克糙米可能需要2至3升水。
锅的大小：
- 锅越大，煮饭时需要的水量也越多。因为锅底面积大，相同火力下煮熟同样量的米需要的水分蒸发也更快。
其他因素：
烹饪时间：如果烹饪时间较短，可能需要减少水量以防止米饭过于稀薄；如果烹饪时间较长，则可能需要增加水量以保持米饭的口感。
锅的材质和热源：不同材质的锅和热源（如电饭煲、燃气灶等）对煮饭所需的水量也有一定影响。
***在烧饭时，可以根据个人口味和实际情况适量调整水量。如果不确定具体加多少水，可以先少加一些水，煮出来的米饭如果口感偏硬，可以适量加水；如果口感偏软，可以继续加水煮至满意的状态。
