烧饭时放米和水的量并没有固定的标准，因为这取决于米的种类、锅的大小以及个人口味。以下是一些常见的建议：
- 普通白米：
一般来说，煮普通白米饭时，米和水的比例大约是1:1.5。也就是说，每1份米可以配1.5份水。
如果想吃软一点的饭，可以稍微多放点水；如果想吃硬一点的饭，则可以少放点水。
- 糙米或杂粮：
糙米或杂粮的吸水性较强，所以煮这些米时，水可以放得稍微多一些。比例可以根据个人口感调整。
例如，煮糙米时，水可以放到米的两倍左右。
- 根据锅的大小调整：
如果锅比较小，煮的饭量也会减少，那么可以适当减少水的量。
反之，如果锅比较大，煮的饭量增多，可以适当增加水的量。
- 考虑口感和营养：
煮饭时，除了水和米的比例，还可以通过添加一些其他食材（如红枣、桂圆等）来调整口感和营养。
如果想让饭更加香软，可以加入一些猪油或鸡油。
***烧饭时放米和水的量要根据实际情况进行调整。在煮饭过程中，也可以尝试用手捏一下饭团，如果饭团很硬，说明水分可能过多；如果饭团很松散，说明水分可能不足。通过多次尝试，可以找到最适合自己口味的米和水的比例。
