烧鱼时放盐的量并没有固定的标准，因为它取决于多个因素，如鱼的种类、大小、烹饪方式以及个人的口味偏好。**，有一些通用的原则可以帮助你确定合适的盐量。
一般来说，在烹饪过程中，盐是最好最后放的调料之一。这是因为盐很容易溶于水，如果过早放入，它可能会在鱼体表面形成一层咸膜，阻碍水分的进一步渗透，从而影响鱼的口感。***过早放盐还可能导致调料残留在鱼腹内，影响口感。
对于具体的盐量，这通常取决于你想要达到的口味效果。如果你喜欢较重的咸味，可以适当多加一些盐。相反，如果你喜欢清淡口味，可以减少盐的用量。另外，也可以先取一小撮盐撒在鱼身上，尝一下味道，根据个人口感再适量调整。
***还有一些烹饪技巧可以帮助你更好地掌握盐量：
烧鱼时，可以在鱼身上均匀地撒上适量的盐，然后再放入热油锅中炸制。这样可以确保盐均匀地分布在鱼身上。
如果你在烹饪过程中需要加水，可以在水开后再加入适量的盐，这样可以避免盐在水中过度溶解。
烹饪完成后，可以将鱼肉中的盐分冲洗掉，以降低盐的摄入量。
***烧鱼时放盐的量应根据个人口味和烹饪方式来调整。在烹饪过程中注意观察鱼肉的颜色和口感，以便及时调整盐量。
