煎茄子的热量因品种、烹饪方式等因素而有所差异。以下是几种不同情况下煎茄子的热量估计：
普通茄子：每100克普通茄子大约含有25千卡的热量。如果是用油煎炸，热量会更高。
瘦肉茄子：如果是用瘦肉和茄子一起煮，每100克大约含有30千卡的热量。
蒜香茄子：在炒制过程中加入大蒜等调料，热量会略有上升。
***如果是用电饭煲或烤箱烹饪，热量也会因烹饪方式的不同而有所变化。
总体来说，煎茄子的热量属于中等水平。如果想要控制热量摄入，可以选择蒸、烤等低脂健康的烹饪方式。
请注意，以上数据仅供参考，实际热量可能因具体情况而有所不同。如需更详细的信息，建议查阅相关营养学资料或咨询专业营养师。
