煎锅本身并不适合用来做蛋糕，因为它的表面温度通常较高，这会导致蛋糕糊迅速焦糊，内部还未煮熟。煎锅主要用于煎制食物，如煎蛋、煎鱼等，其表面温度可达160℃甚至更高。

如果你想在煎锅中制作蛋糕，可以采取以下方法：

  1. 使用不粘锅，并在底部涂抹一层薄薄的油或黄油。

  2. 将蛋糕糊倒入锅中，用铲子轻轻推动，使其均匀铺开。

  3. 根据蛋糕的大小和厚度，调整烹饪时间。一般来说，煎锅可以用于制作薄饼类蛋糕，大约需要8-12分钟。

  4. 注意观察蛋糕的状况，以免煎糊。

***煎锅不是制作蛋糕的**选择，但如果你坚持使用煎锅，可以尝试上述方法进行制作。