煎鲫鱼的时间取决于鱼的厚度和烹饪方法。以下是一些常见的煎鲫鱼时间指导：
鲫鱼厚度在5厘米以下：如果用中小火，水开之后放入锅内，两面各煎3分钟左右即可。如果鱼比较厚，可以多煎一会儿，大概5分钟左右。
鲫鱼厚度在5至10厘米：煎的时候火候可以稍微大一些，两面各煎4分钟左右。
鲫鱼厚度在10厘米以上：煎的时间需要更长一些，大约在6至8分钟，具体时间还需根据火候和个人口感调整。
***还有一些煎鱼的小妙招：
将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀，再将洗净的鲫鱼或者鱼块分别放入碗中，使鱼裹上一层蛋汁，这样煎出的鱼也不会粘锅。
将锅洗净擦干烧热后，用姜在锅里来回的擦拭，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。
先将锅烧热，再用鲜生姜在锅底抹上一层姜汁，然后再放油加热，油热煎鱼，鱼皮不会粘锅。
请注意，以上时间仅供参考，具体煎制时间还需根据实际情况和个人口感进行调整。***也要注意火候的控制，避免将鱼煎焦。
