煎鸡块所需的油量因个人口味和烹饪方式的不同而有所差异。以下是一些常见的煎鸡块方法及其大致的用油量:

  1. 普通煎锅:
  • 如果使用普通的平底煎锅,每100克鸡块大约需要5~6克油。

  • 如果是圆底煎锅或者不粘锅,用油量会相对较少,每100克鸡块大约需要3~4克油。

  1. 电饼铛/电煎锅:
  • 在电饼铛或电煎锅中煎鸡块,每100克鸡块大约需要4~5克油。
  1. 烤箱煎制:
  • 在烤箱中煎制鸡块,每100克鸡块大约需要3~4克油,还可以通过涂抹一层薄薄的油来防止鸡块粘在烤盘上。

***如果是用橄榄油煎鸡块,每100克鸡块大约需要5~6克油;如果用黄油煎,则每100克鸡块大约需要10~12克油。

*****煎鸡块所需的油量并不是固定的,可以根据实际情况进行调整。在烹饪过程中,建议根据锅具的材质、鸡肉的重量以及个人口味来适量添加油,以达到理想的口感和风味。