煮粥时放山药的数量并没有固定的标准，因为它取决于个人的口味和需求。一般来说，山药可以放25-50g左右。如果使用的是山药粉，可以放10-20g左右。另外，也可以根据粥的浓稠程度来调整山药的用量。如果喜欢浓稠的粥，可以少放一些山药；如果喜欢稀一点的粥，可以多放一些山药。

***煮粥时还需要注意以下几点：

  1. 山药去皮后需要浸泡，以防止氧化变色，通常浸泡半小时左右即可。

  2. 煮粥时火候要大，这样才能煮出浓稠的粥。

  3. 山药和粥一起煮，这样山药的营养成分才能充分溶解在粥里。

  4. 最好在粥快熬好的时候放山药，这样煮出来的粥口感更好。

***煮粥时放山药的数量需要根据个人口味和需求进行调整，并注意以上几点。