煮粥时，小米的煮制时间主要取决于米的种类和期望的口感。以下是一些常见情况的建议：
普通小米：普通小米煮熟的时间相对较短。一般来说，在锅中煮沸后，小米需要煮40分钟左右即可。如果使用高压锅，时间可以缩短至20分钟左右。
糙米或杂粮：糙米和其他杂粮的吸水性较强，煮熟时间相对较长。在同样的条件下，糙米通常需要煮60分钟，而某些杂粮如红豆、绿豆等可能需要煮更长时间，如1小时左右。
水分含量高的小米：如果小米的水分含量较高，煮熟时间可能会稍长一些。此时，可以在煮粥过程中适当添加一些水，以确保小米能够充分煮熟。
***煮粥时还有一些小技巧：
先将小米浸泡30分钟左右，这样可以使小米更容易煮熟，同时也能使粥的口感更加细腻。
煮粥时火候要大，这样才能保证粥的口感和营养成分。
煮好后不要立刻开盖，应先关火焖5分钟再打开锅盖，这样可以避免粥突然遇冷出现溢出的情况。
***煮粥小米的放水时间和煮制时间需根据实际情况灵活调整。
