煮粥时放枸杞的量可以根据个人口味和需求进行调整,但一般建议控制在20-30克之间。枸杞属于药性偏温的食材,过量食用容易引起上火,而且也会影响其本身的药用价值。

如果想让粥具有滋补作用,可以适量添加枸杞,一般1小勺(约5克)枸杞可以熬煮出10克左右的粥。***还可以根据个人体质来选择服用枸杞的剂量:

  1. 湿热体质的人:一般一天可以吃30克左右枸杞。

  2. 干燥体质的人:一般一天可以吃10-15克枸杞。

  3. 虚寒体质的人:一天最多只能吃20克枸杞。

除了枸杞的用量,煮粥时还要注意以下几点:

  1. 枸杞不能与大米同煮,因为大米是补气的食物,枸杞有滋补作用,两者同食容易导致营养过剩。

  2. 煮粥时火候要大,因为枸杞很容易煮糊。

  3. 枸杞不要与红枣、桂圆等热性食物同食,容易引起上火。

***在煮粥时放枸杞的量要适中,可以根据个人口味和需求进行调整。***还要注意与其他食材的搭配和火候的控制。