煲仔饭加水的量可以根据个人口味和喜好进行调整，但一般来说，水和米的比例大约是1.5:1到2:1之间。例如，如果使用1杯（约130克）的米，那么可以加入1.5到2杯（约390到520毫升）的水。
以下是一些参考数据：
如果加水量为锅容量的一半左右（约250毫升），做出的煲仔饭口感会比较湿润。
如果加水更多，做出来的饭口感会偏干一些。
如果加水过少，饭粒会比较硬，且可能会有糊底的情况。
***还可以通过以下方式来调整水量：
在煮饭过程中，如果发现水快干了，可以适量加入一点水。
如果喜欢稀一点的饭，可以多加些水。
反之，如果喜欢稠一点的饭，可以减少水的量。
***在煲仔饭的过程中，需要根据自己的口味和喜好来适当调整水量，以达到**的口感效果。
