煲仔饭放油的量应根据实际情况和口味需求来调整，没有固定的标准。以下是一些常见的放油量参考：
- 一般情况：
煮饭时，可以在锅里加入少许油，大约两汤匙左右。这个量足够让米饭受热均匀，同时也不会显得过于油腻。
如果喜欢更香一些的口感，可以适量增加油的用量，但注意不要过多，以免影响口感和健康。
- 具体食材：
肉类：如果煲仔饭中加入肉类，如排骨、咸鱼等，可以根据个人口味在炒制过程中适量增加油。一般来说，两汤匙油左右就足够了。
蔬菜：如果煲仔饭中加入蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，可以适量减少油的用量，因为蔬菜本身含有较多的水分和纤维，比较容易吸收油脂。
- 健康考虑：
- 过多的油脂摄入会增加热量和脂肪含量，不利于健康。因此，在煲仔饭时，应尽量控制油的用量，选择健康的油脂来源，如橄榄油、亚麻籽油等。
***煲仔饭放油的量应根据实际情况和口味需求来调整，同时注意控制油的用量，以保证口感和健康。
