煲小米粥时，水的量应根据个人口味和喜好进行调整。一般来说，水的量大约是小米的2到3倍，这样煮出来的粥口感较好，且不会过于稀薄。

具体来说，如果是煮小米南瓜粥，水量可以按照以下比例来配制：

  • 小米100克

  • 南瓜250克

  • 水量 = （小米 + 南瓜）× 3 = 1000克 × 3 = 3000克

如果是小米绿豆粥，水量则为：

  • 小米100克

  • 绿豆50克

  • 水量 = （小米 + 绿豆）× 3 = 150克 × 3 = 450克

另外，也可以按照个人口感喜好来调整水量。如果喜欢稀一点的粥，可以多放点水；如果喜欢稠一点的粥，可以少放点水。

在煲粥过程中，大火煮开后转小火熬煮，这样煮出的粥口感更好，且不易糊底。