煲汤用排骨的数量可以根据个人口味和需求进行调整，并无固定的标准。以下是一些常见的建议：
如果想喝比较清淡的汤，排骨和水的比例可以设置为1:4或1:5。也就是说，如果用1斤排骨，那么可以加4到5斤水。
如果喜欢浓郁的汤，可以适当增加排骨的数量。例如，用1.5斤排骨，加6-7斤水，这样煮出来的汤味道会更浓郁。
另外，也可以根据个人喜好来调整。比如，用2斤排骨，加水8斤，再加入一些其他药材和配料，如枸杞、桂圆、玉竹、党参等，这样煲出来的汤既美味又养生。
***为了确保汤品的口感和营养价值，需要注意以下几点：
排骨要选择新鲜的，并且尽量去除多余的油脂和血水。
煲汤的时间要适中，太长会导致排骨变得过于软烂，影响口感；太短则无法充分熬出排骨的香味。
可以根据个人口味加入一些药材和配料，如枸杞、桂圆、玉竹、党参等，这样不仅可以增加汤品的营养价值，还可以使口感更加丰富多样。
***煲汤用排骨的数量可以根据个人需求进行调整，并且要注意排骨的选择、煲汤的时间以及药材和配料的添加。
