熟大肠炒好的数量可以根据个人口味和需求进行调整，没有固定的标准。一般来说，可以根据以下方式进行大致的估算和制作：
食材比例：可以按照1:1的比例准备熟大肠和青椒、红椒等蔬菜。也可以根据个人喜好加入其他配料，如洋葱、蒜等。
重量估算：如果是按照体积来计算，可以参考以下数据。例如，在一份300克的食材中，可以加入75克熟大肠，剩余的部分则可以用来炒制其他蔬菜。当然，这只是一个参考范围，具体还需根据个人口味进行调整。
注意事项：在准备食材时，需要确保大肠已经彻底清洗干净并煮熟。***还需要根据个人口味调整调料的用量，以达到**的口感效果。
***熟大肠炒好的数量可以根据个人口味和需求进行调整。在制作过程中，需要注意食材的搭配和调料的用量，以确保制作出来的菜肴美味可口。
