燕麦饭放水的量可以根据个人口味和需求进行调整。一般来说，如果是做普通的燕麦粥，可以放两把燕麦，再加入四到五倍的水。也可以根据燕麦的品种、硬度以及个人喜好来调整水量。

如果喜欢更稀一点的燕麦粥，可以适当减少水量；如果喜欢更稠一点的，可以适当增加水量。另外，也可以先煮一锅燕麦片，当粥煮的时候，水可以稍微多加一点，等燕麦片煮熟后，再根据个人口味调整水量。

***也可以先用水将燕麦泡开，之后再煮，这样煮出来的燕麦饭口感会更好。

***做燕麦饭时，可以根据个人口味灵活调整水量，享受烹饪的乐趣。