牛奶馒头的蒸制时间主要取决于馒头的大小和蒸锅的功率。以下是一些通用的指导原则:

  1. 小馒头:如果馒头个头较小,蒸制时间可以控制在20-30分钟之间。

  2. 大馒头:对于个头较大的馒头,建议蒸制时间在30-40分钟之间。

  3. 蒸锅功率:如果使用的是功率较大的蒸锅,馒头蒸制时间可以相应缩短。相反,如果蒸锅功率较小,则需要适当延长蒸制时间。

***还有一些小技巧可以帮助你更好地蒸制牛奶馒头:

  1. 在蒸馒头之前,在蒸格上刷一层食用油,这样馒头底部不会粘锅。

  2. 将馒头放入蒸锅后,不要立即开盖,可以先用大火蒸5-6分钟,让馒头底部定型,然后再转中火蒸15-20分钟,以确保馒头完全熟透。

  3. 蒸馒头时,可以在蒸格内加入一碗热水,这样蒸出来的馒头会更加松软可口。

***为了确保牛奶馒头能够蒸熟且口感良好,建议根据实际情况调整蒸制时间,并注意以上几点小技巧。