制作牛奶鸡蛋布丁的比例可以根据个人口味进行调整,但一般来说,可以参考以下比例:
牛奶:鸡蛋:糖=165:92:17。
另一种常见的比例是牛奶:鸡蛋:糖=180:100:100。
***也可以根据个人喜好加入其他成分,如水果丁、果仁碎等,来调整口感和营养。
在制作过程中,可以先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀,然后加入牛奶和糖继续搅拌均匀,最后倒入模具中静置一段时间即可。
请注意,以上比例仅供参考,具体制作时可根据个人口味和需求进行调整。***在制作过程中要注意卫生和安全,确保使用的食材新鲜且煮熟透。