煎牛排的时间取决于牛排的厚度和您选择的烹饪方式。以下是一些常见的烹饪方法及其大致时间:

  1. 煎至五分熟(rare):

    • 3-4分钟(每面)

    • 总时间约6-8分钟

  2. 煎至七分熟(medium rare):

    • 4-5分钟(每面)

    • 总时间约9-11分钟

  3. 煎至全熟(medium):

    • 6-7分钟(每面)

    • 总时间约12-14分钟

  4. 煎至三分熟(medium well):

    • 7-8分钟(每面)

    • 总时间约15-17分钟

  5. 煎至五分熟(well done):

    • 9-10分钟(每面)

    • 总时间约18-20分钟

如果您使用的是电烤盘或烤架,时间会稍有不同,通常电烤盘需要20-25分钟,烤架则需要25-30分钟。

请根据您的具体需求调整烹饪时间,并确保牛排已完全解冻。祝您烹饪愉快!