猪肚汤加白果的比例可以根据个人口味和需求进行调整。以下是一种常见的搭配方式：
猪肚：200克
白果：30克（也可以根据个人喜好适量增减）
枸杞：10克（可选，增加口感和营养价值）
制作步骤：
将猪肚清洗干净，切成适当大小的块状。
将白果去壳，用清水浸泡半小时左右，去除白果的苦味。
将猪肚、白果和枸杞放入锅中，加入适量的清水，大火煮沸后转小火慢炖1-2小时。
炖好后，根据个人口味加入适量的盐调味即可。
***还可以根据个人喜好加入其他食材，如红枣、桂圆等，以增加汤的营养价值和口感。
请注意，白果具有一定的毒性，烹饪前应确保充分浸泡以去除毒素。孕妇、儿童等特殊人群在食用前应咨询医生或营养师的建议。
